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Jiaogulan Kraut der Unsterblichkeit
Das "Kraut der Unsterblichkeit", gedeiht als Wildpflanze außerhalb konventioneller Anbauflächen vor allem in mitten der schönsten und fruchtbarsten Gegenden Chinas. Hier ist der heimisch, in den Provinzen Guizhou, Shaanxi, Sechuan, Jiansu, Anhui, Hainan sowie der Provinz Hunan.
Auf diesen ökologisch intakten Hochebenen, wächst der wilde auf Grund des feuchten Klimas und der sauberen Luft, in ausreichender Menge. , eine Rankpflanze erreicht die imposante Höhe von bis zu 8 Meter.
Die Pflanze wird hier von den Einheimischen geehrt. Aus den grünen oder getrockneten Blättern wird der berühmte Tee zubereitet. Ist aber sowohl auch als Gemüse oder Salat einsetzbar.
Am meisten aber, genießt man den wohlschmeckenden Geschmack des Tees. Das wunderbare Aroma mit dem süßlichen Geschmack hat den in den letzten Jahrzehnten weltberühmt gemacht. In Japan hat man die Pflanze unbewusst entdeckt, als man auf der Suche nach einem neuen pflanzlichen Mittel als Zuckerersatz war.
Auch wenn die Pflanze mittlerweile im ganzen asiatischen Raum angebaut wird, ist die Wildsammlung aus den Wäldern Chinas die absoluteste Königin der Tees.
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