Shiitake Extrakt (90 Kapseln)

Der König der Vital-Pilze!

In Japan und China wird der Shiitake Pilz schon seit 2 000 Jahren hoch geschätzt. Früher galt der seltene Pilz dort als ein ganz besonders erlesenes und kostbares Geschenk, das damals nur dem Kaiser zuteil wurde. Das liegt neben seinen besonderen Eigenschaften auch an seiner Seltenheit. Ihn in der Natur zu finden ist ein recht schwieriges Unternehmen und nur in seiner Heimat Ostasien möglich. Denn der hell-bis dunkelbraun gefärbte Shiitake ist tatsächlich ausschließlich dort in der freien Natur als Wildwuchs anzutreffen. Deshalb stammt der Großteil an Shiitake Pilzen, die heute in Küche und Medizin zum Einsatz kommen auch aus Zuchtbetrieben. Anders könnte die große Nachfrage nach diesem wunderbar vielseitigen Speise- und Vitalpilz heutzutage auch gar nicht mehr gedeckt werden.

Im Laufe der Zeit hat sich der Shiitake in Asien einen festen Platz in Küche und Volksmedizin gesichert. So nennt die traditionelle chinesische Medizin den Shiitake Pilz auch „König der Pilze“ und verwendet ihn sehr umfassend. Und im diesem Fall trifft die Bezeichnung „bittere Medizin“ wirklich überhaupt nicht zu: der Shiitake Pilz ist neben seinen sonstigen Eigenschaften auch einer der aromatischsten und wohlschmeckendsten Speisepilze die es gibt. Hauptsächlich dieser Tatsache verdient der Shiitake Pilz auch seinen Durchbruch in der westlichen Welt um die 70er Jahre herum.
Seitdem wird er auch bei uns zunehmend beliebter. Und das zu Recht! Denn der Shiitake schmeckt nicht nur wunderbar sondern steckt auch voller wertvoller Mineralstoffe, Vitamine, Ballaststoffe und Eiweiße – und er enthält das besondere Polysaccharid Lentinan.

Es wurde also höchste Zeit, dass dieser wunderbare und vielfältige Shiitake Vitalpilz auch in unserem Kulturkreis die Beachtung findet die er redlich verdient hat!

Unser Extrakt enthält das wertvolle Polysaccharid Lentinan in besonders hoher Konzentration! 

Schadstoff geprüft! Von Hand verkapselt, daher frei von Rieselhilfen und Füllstoffen!
Verzicht auf Konservierungsstoffe und Gentechnik - Natur pur!