Bitter Bite - Bitterkräuter in sorgfältig hergestellter Form 

Für die Bittertropfen werden zehn verschiedene Kräuter, Samen und Wurzeln aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet, darunter Mariendistel, Beifuß, Artischocke, Gänsefingerkraut, Enzianwurzel, Tormentillwurzel, Angelikawurzel, Löwenzahnwurzel, Wermut und Schafgarbenblüten. Viele der verwendeten Pflanzen stammen aus ausgewählter Bio Wildsammlung. 

Bei der Herstellung setzt BitterBite bewusst auf Zeit und Handarbeit. Die ausgewählten Bitterkräuter werden angesetzt und dürfen über einen Zeitraum von sechs Wochen reifen. Die Herstellung und Reifung erfolgt mit besonderem Augenmerk auf einen sorgfältigen Umgang mit den pflanzlichen Rohstoffen. Jede Charge wird zudem unabhängig im Labor untersucht. 

Charakteristisch ist der intensive, herb bittere Geschmack der verwendeten Pflanzen. Statt die natürliche Bitterkeit der Kräuter zu verstecken, steht sie bei BitterBite ganz bewusst im Mittelpunkt. So entsteht ein Produkt für alle, die den ursprünglichen Geschmack klassischer Bitterkräuter schätzen oder neu kennenlernen möchten. 

Mit BitterBite ergänzt Tausendkraut sein Sortiment um eine kleine Manufakturmarke, bei der ausgewählte pflanzliche Rohstoffe, traditionelle Herstellungsverfahren und der unverfälschte Geschmack von Bitterkräutern im Vordergrund stehen.