Maitake Pulver (90 Kapseln)

Der Maitake wird traditionell als Genuss - und Stärkungsmittel verzehrt.

Im alten Japan wurde der Maitake mit Gold aufgewogen. Die Fundstellen - damals wurde der Pilz noch nicht gezüchtet, man war auf die Natur angewiesen - wurden über Generationen vererbt und strengstens geheim gehalten. Und es heißt, die Sammler seien in Freudentänze ausgebrochen wenn sie einen Maitake entdeckten.

Verständlich, denn der Maitake (japanisch für „Tanzpilz“) ist durch und durch beeindruckend.
Schon allein seine Größe von bis zu 50 cm und sein Gewicht, das bis zu 15 Kilo betragen kann, sind äußerst imposant. Der Maitake, der botanisch zu den Riesenporlingsverwandten gehört, wird im deutschen Klapperschwamm genannt. Der Name bezieht sich auf die zahlreichen kleinen Hütchen die den Pilz fächerartig überlappend bedecken, und die bei Schütteln des Pilzstammes gegeneinanderschlagen.

Eindruck machen auch seine wertvollen Inhaltsstoffe: die wertvollen B-Vitamine Riboflavin, Niacin, Biotin, Folsäure und Thiamin, essentielle Mineral- und Spurenelemente wie Magnesium, Kalium, Eisen und Zink,  eine große Menge Polysaccharide und die Vitamin D Vorstufe Ergosterin.
Es verwundert so auch nicht, dass der Maitake innerhalb der TCM und der japanischen Volksmedizin einen besonderen Stellenwert inne hatte bzw. hat und vielfältig eingesetzt wird.
Naja, und zu guter Letzt schmeckt er dann auch noch ganz fantastisch!

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Verzicht auf Konservierungsstoffe und Gentechnik - Natur pur!