Maitake Vitalpilz Pulver BIO (200g)

Im alten Japan wurde der Maitake (Grifola frondosa) mit Gold aufgewogen. Kein Wunder, denn er war und ist bis heute ein sehr beliebter leckerer Speisepilz. Aber auch seine Eigenschaft - als wichtiger Bestandteil der
damaligen Heilkunde, machte ihn so wertvoll.

Die Fundstellen - damals wurde der Pilz noch nicht gezüchtet, man war auf die Natur angewiesen - wurden über Generationen vererbt und strengstens geheim gehalten. Und es heißt, die Sammler seien in Freudentänze ausgebrochen wenn sie einen Maitake entdeckten. Verständlich, denn der Maitake (japanisch für „Tanzpilz“) ist durch und durch beeindruckend.

Schon allein seine Größe von bis zu 50 cm und sein Gewicht, das bis zu 15 Kilo betragen kann, sind äußerst imposant. Der Maitake, der botanisch zu den Verwandten des Riesenporlings gehört, wird im deutschen Klapperschwamm genannt und erfreut sich auch hier einer langen Tradition.

Maitake Pulver - Ein wahres Superfood!

Hinweis zu unseren Vitalpilz Pulvern aus Slowenien, aufgrund von vielen Kundenfragen: Es handelt sich hier um eine besondere und hoch potente Premium Qualität. Unsere Vitalpilz Pulver haben immer einen Polysaccharide Wert über > 30 %! Das ist außergewöhnlich und wird in der Regel nur bei Extrakten erreicht! Der Maitake Fruchtkörper wird sehr langsam und unter niedriger Temperatur getrocknet und anschließend gekühlt gemahlen. Das hat zur Folge, dass das Pulver hell im Farbton ist und auch keinen intensiven Geschmack/Geruch hat. Dies ist aber in diesem Fall ein Qualitätsmerkmal! Denn intensiver Geschmack/Geruch entsteht wenn mit Hitze getrocknet/gemahlen wird. So entstehen dunkle Farbtöne und ein stärkerer Pilz Geruch/Geschmack (bittere Röstaromen). Dabei gehen aber auch wichtige Inhaltsstoffe verloren oder sind hierdurch nur noch verminderter Menge enthalten. Entsprechend sind wir auf diese Unterschiede zu anderen Vitalpilz Pulvern, meist aus China, sehr stolz! 

Tausendkraut BIO Maitake Pilz Pulver wird zu 100%  in der Europäischen Union, ohne den Einsatz von chemischen oder ähnlichen Stoffen, nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus hergestellt. Das Produkt enthält keine Bestandteile tierischer Herkunft und ist daher für Vegetarier und Veganer geeignet. Glutenfrei! Labor geprüfte Rohstoffe.

Nachhaltiger BIO Anbau! Keine weiteren Zusätze!

Schadstoff geprüft! Von Hand abgefüllt, daher frei von Rieselhilfen und Füllstoffen!
Verzicht auf Konservierungsstoffe und Gentechnik - Sie kaufen Natur pur!